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Lomitos de cerdo con bechamel de manzana
2007-10-23
Buenas,
El domingo tocó cocinar, y ya que tenía los ingredientes hice ésto:
(Pinchar para agrandar)
En ese plato nadaban unos 8 lomitos de cerdo, no quedó nada en el plato. Eso sí, vivo con dos pirañas x’D
Para darle el toque de manzana, yo pelo una manzana madura y la corto en lonchas muy finas. Las echo en la sartén y hago una papillita escachándola bien, luego ahí mismo pocho la harina y le voy echando la leche, sal y, parece que no pero es de lo más importante, la nuez moscada (lo digo porque las primeras bechamel que hacía, las hacía sin las especias y es un mundo a parte).
¡Saludotes!,
Pirado IV estuvo akí ;)
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Hecho en Canarias
Comentarios
Alicia
wOooo me apunto la recetaaaaaa ^^ jo, me lo tienes que hacer!!!!! (sí sí, sé q te debo infinitas tartas de moka, perdón xDDD ) Gracias por compartir tu sabiduría culinaria. Besotes
Luz
¡¡Me apuntaría a probarla!!
Yo lo he hecho con pechuga de pollo a la plancha y mermelada de manzana casera , también muy bueno ;)
La nuez moscada es una de las diosas de las especias ^^
un beso!
Alicia
Valeee anoche hice tu receta, y estaba “deluxe”, como dicen por aquí algunos pijos, jaja. Un besote =)
melkorcete
Me tienes olvidao :_(